Canan Ceylan mesajında şu ifadelere yer verdi:

“Ahilik, asırlardır kültürel, sosyal ve ekonomik yapımızın önemli bir parçası olmuştur. Hacı Bektaş-ı Veli’nin tavsiyesiyle Ahi Evran tarafından kurulan bu teşkilat, Türk toplumunun meslek ahlakı, doğruluk, yardımlaşma ve kardeşlik gibi değerlerini benimseyen bir sistemin temelini atmıştır. Ahilik, sadece esnaflık ve sanatkârlık değil, aynı zamanda tarım ve gıda sektörlerinde de güçlü bir dayanışma ve güven ortamı oluşturmuştur.”

Ceylan, Ahilik anlayışının günümüz tarım ve gıda sektöründe de önemli bir rehber olduğunu belirterek şu sözlerle devam etti:

“Ahilik’in temelini oluşturan ahlaki değerler, dürüstlük ve üretim kalitesi, bugün tarım ve gıda sektöründe de öncelikli olmalıdır. Ahilik’in ticaret ahlakı ve kardeşlik ruhu, sürdürülebilir tarım ve güvenilir gıda üretiminin en temel unsurlarından biridir. Bu değerlerin yaşatılması, toplumun refahı ve geleceği için büyük önem taşımaktadır.”

Genel Başkan Canan Ceylan, Ahilik Haftası vesilesiyle Ahilik teşkilatının kurucusu Ahi Evran’ı anarak, esnaf, çiftçi ve tüm gıda üreticilerinin Ahilik Haftası’nı kutladı:

“Bu anlamlı hafta vesilesiyle, Ahi Evran’ı rahmetle anıyor, esnaf, çiftçi ve tüm gıda üreticilerimizin Ahilik Haftası’nı kutluyor, bereketli ve başarılı bir yıl diliyorum.”